Per assaborir unes bones festes, vine a Plat Ring i encarrega algún dels nostres plats especials de la nostra carta de Nadal. Us desitgem a tots que passeu unes molt bones festes i un feliç any nou!
Primers plats
- Alvocat farcit de cranc i gambes
- Amanida de cranc amb llagostins
- Canelons de Nadal trufats
5,70 €/u
20,50 €/kg
2,60 €/u
Canelons gegants
- Canelons de ceps
- Canelons de llamàntol
- Canelo de pollastre de pagès i trufa
- Canelo de brandada de bacallà i all escalivat
- Canelo d’espinacs, panses, pinyons i formatge blau
- Còctel de marisc
- Escudella de Nadal amb galets
- Crema de carbassa amb cruixent de
formatge parmesà
6,00 €/u
6,25 €/u
6,25 €/u
6,25 €/u
5,75 €/u
6,30 €/u
6,30 €/rac
5,25 €/rac
Tartars
- Tartar de mango, alvocat i salmó
- Tartar de vieira amb gambót i alvocat
- Tartar de salmó amb civolet i gambes
6,30 €/u
7,35 €/u
6,30 €/u
Segons plats
- Bacallà i tomàquet confitat amb espinacs frescos
- Bacallà amb ceba caramelitzada i flamets de moniato
- Carn d’olla
- Confit d’ànec amb castanyes i cebetes
- Cuixot de pollastre de pagès farcit a la catalana amb patates baby
- Espatlla de xai al forn amb patates
- Jarret de xai a l’aroma de romaní amb gratin d’auphinoise de bolets
- Magret d’ànec amb taronja confitada , puré de moniato i salsa oporto
- Mandonguilles amb sípia
- Melós de vedella amb la seva salsa, patata parmentière i cebetes confitades
- Pollastre de pagès a la catalana
- Rodó de vedella farcit de bolets i fruits secs
- Suquet de rap amb gambes i cloïsses
41,00 €/kg
41,00 €/kg
8,90 €/r
10,50 €/r
10,30 €/u
8,40 €/r
10,50 €/u
19,50 €/u
2,10 €/u
11,55 €/r
10,50 €/r
34,65 €/kg
57,75 €/kg
Pica pica Especial Nadals
- Mini barqueta d’amanida de cranc amb llagosti
- Montadito de tartar de salmó
- Montadito de pernil iberic
- Montadito de cranc
- Montadito de mini hamburguesa amb ceba caramelitzada
- Montadito de salmó i ou de guatlla
- Mini crestes de tonyina
- Mini burguer amb ceba confitada
- Coca de ceba caramelitzada, rucula, brie i tomaquet confitat
- Truita de patata i ceba
- Safata de pernil iberic
- Twister de llagosti
1,50 €/u
1,20 €/u
1,20 €/u
1,10 €/u
1,20 €/u
1,10 €/u
0,40 €/u
1,30 €/u
19,50 €/u
19,00 €/u
60 €/kg
1,20 €/u
Croquetes
- Carn
- Bacallà
- Bolets
- Pollastre
- Espinacs
0,75 €/u
0,75 €/u
0,75 €/u
0,75 €/u
1,00 €/u
Postres de Nadal
- Mouse de mel i mató amb pera caramelitzada i fruits secs garrapinyats
- Tatin de poma amb carmel , mantega i
base de galeta cruixent - Coulant de xocolata
3,50 €/u
3,50 €/u
3,00 €/u
Bon Nadal i Feliç Any Nou!Com cada any obrim tots els dies de Nadal menys el primer dia de l'any
Obrim tots els dies de l'any!
Dilluns a divendres
11:00 – 16:00
Caps de setmana i festius
11:00 – 15:00
Direcció
C/Torrent de l'olla 5,08012 Barcelona
Contacte
934 158 558platringcatering@gmail.com
Reserva una taula